Bardinet pavadintas kilęs pagal jo kūrėjo Paul Bardinet pavardę, kuris pirmą kartą išgėrė „ugnies vandens“ (nesubrendusio distiliuoto cukranendrių spirito) ir nusprendė jį toliau brandinti ąžuolo statinėse, kad galėtų išpilstyti kaip „Negrita“ 1857 metais

Bardinet XO brendis brandinamas mažiausiai 6 metus prieš išpilstant į butelius. Solera gamybos metodas