Ar visi putojantys vynai yra vadinami prosecco?

Prosecco - Italijos baltas vynas. Pavadinimas kilęs iš Italijos Prosecco kaimelio netoli Triesto kultivuojamų Glera vynuogynų. Taigi vynas gaminamas iš Glera vynuogių, anksčiau vadintų Prosecco. Vynas gali būti maišomas (kupažuojamas) ir su kitų vynuogių veislėmis. Tradiciškai su Glera naudojama ne daugiau nei 15% šių vynuogių veislių: Verdiso, Bianchetta Trevigiana, Perera, Glera lunga, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio ar Pinot Noir.

Prosecco DOC yra trijų rūšių: spumante (putojantis vynas), frizzante (pusiau putojantis vynas) arba tranquillo (ramus vynas). Prosecco DOC gaminamas devyniose Italijos provincijose Veneto ir Friuli Venezia Giulia regionuose.

Prosecco Superiore DOCG yra dviejų rūšių: Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG, kurį leidžiama gaminti tik Trevizo Veneto provincijos kalnuose tarp Conegliano ir Valdobbiadene (į šiaurę nuo Trevizo) miestų ir Asolo Prosecco Superiore DOCG šalia Asolo miesto.

Nuoroda į žemėlapį: https://www.italianowine.com/en/classification/maps/prosecco/

Kiti „Skonių klubo“ įrašai:

Kamščio yda. Kaip nustatyti? Ar atgausite pinigus?
2019-10-24

Štai ir ilgos darbo savaitės pabaiga, pagaliau atėjo laikas mėgauti laisvalaikiu. Savo mėgstamo vyno parduotuvėje jau keletą savaičių žiūrite į norimą pirkti vyno butelį, nors jo kaina ir viršija Jūsų lūkesčius. Galiausiai įsigijote jį, grįžote į namus, įsijungėte gražią muziką ir įsipylėte vyno į mėgstamą taurę.

Skaityti daugiau...
Cukralandija
2019-09-15
Sugarlandia, tai ne pramogų parkas, o sukarinta sala Filipinuose, kuri išgyveno keturis kolonistų antplūdžius dėl vieno bet labai kokybiško derliaus- "juodojo aukso", arba papraščiau, tai cukraus melasa.
Skaityti daugiau...
Romo klasifikacija
2020-07-17

Šiuolaikiniame romo pasaulyje, romai ir jų prekiniai ženklai gali būti pervertinti arba nepakankamai įvertinti. Vartotojai stengiasi suprasti romo kilmę, jo istoriją, savybes ir būdą, kaip būtų galima lyginti panašius su panašiais. Tiesiog yra per mažai informacijos tokiai analizei, todėl pageidautina, kad visi romo vartotojai ir entuziastai turėtų nuoseklią romo klasifikavimo sistemą.

Skaityti daugiau...